文章来源：http://mt.sohu.com/business/p/214123328_582557

原標題：2018餐飲行業新趨勢：新茶飲熱度依然不減要說2017最火的餐飲是什麼，想必大家都會不約而同地想到茶飲。從奶蓋茶到鮮果冷萃茶，再到茶飲+歐包的復合經營，可以說茶飲市場不斷地給消費者帶來驚喜。而這些驚喜產生的源頭，正是消費者對茶飲的高需求。根據市場調研公司歐睿的統計，2010年中國茶飲料市場規模就已經逼近800億。今年美團點評發布的《2017中國飲品店發展報告》則表明，茶飲產業的潛在市場空間超過千億。對于中國消費者而言，擁有健康養生作用的茶飲遠比咖啡、碳酸飲料等有吸引力的多，也愿意高為此高額消費，所以一杯售價10幾元到20幾元的茶飲也會有人紛紛購買，也可以說這是消費升級造成的。有些人會質疑茶飲的火熱和互聯網打造網紅的關系密不可分，可隨著時間我們可以看到，茶飲因為健康的保健作用以及獨特的搭配，越來越受人們喜愛，并且各種茶飲的誕生，使其覆蓋面越來越廣，不但局限于年輕消費者。據調查，國外很多地方開始研制烘茶，而烘茶的主要消費群體則為50歲以上中年婦女，她們對烘茶的購買力是年輕人的5倍；而還有不少地方則推出了姜茶等適合中老年人的養生茶飲。從茶到茶飲，是向年輕消費者靠攏的一大步；而茶飲的不斷更新迭代，則是從年輕消費群體擴散到其他年齡段消費群體的發展趨勢。2018年，新茶飲市場不會衰減，而卻會不斷誕生新形態的產品，唯有不斷更新迭代，才能永遠保持新鮮感。本文由微信訂閱號（我要創創業）作者編寫，若轉載請進行聯系，關注他有更多精彩資訊。返回搜狐，查看更多責任編輯：聲明：本文由入駐搜狐號的作者撰寫，除搜狐官方賬號外，觀點僅代表作者本人，不代表搜狐立場。閱讀()

關鍵字標籤：bubble tea maker equipment